Le Rossj Bass de Gaja est issu de différents vignobles, dont le vignoble Rossj, situé à Barbaresco et Serralunga d’Alba.
Il est élaboré exclusivement à partir de Chardonnay piémontais, offrant un style intense, onctueux et corsé. La fermentation du moût se déroule en cuves inox à une température contrôlée de 16 à 18 °C pendant environ quatre semaines. La fermentation malolactique a lieu en barriques, et le vin est ensuite élevé dans ces mêmes contenants pendant environ sept mois.
Ce vin possède une personnalité puissante et profonde, avec des arômes de miel, de fruits et d’agrumes. Il séduit le palais par ses notes veloutées, chaleureuses et enveloppantes, sa fraîcheur équilibrée et sa longue finale.
Contient des sulfites.
Angelo Gaja incarne l’excellence non seulement des vins piémontais, mais aussi de tous les vins italiens. Angelo, avec le soutien indéfectible de son épouse Lucia et de ses enfants Gaia, Rossana et Giovanni, a réussi à imposer le domaine Gaja à l’international grâce à un engagement et une vision qui ont profondément marqué non seulement les vins de Barbaresco et de Nebbiolo, mais aussi l’ensemble du marché du vin ces dernières décennies. Situé au cœur du centre historique de Barbaresco, le domaine Gaja élabore des vins qui allient tradition et modernité.
Avec plus de 92 hectares de vignes en propriété, cultivées dans le plus grand respect de la nature et de l’écosystème, l’entreprise produit en moyenne 350 000 bouteilles par an.
