La Gewürztraminer, variedad de uva aromática originaria de Termeno (Tramin), es famosa por sus aromas intensos y especiados. En Italia, da sus mejores resultados en el Tirol del Sur, con vinos dorados, suaves y aromáticos, con notas de lichi, frutas exóticas, flores y hierbas. Incluso sin madera, muestra estructura y frescura mineral. En las versiones de vendimia tardía con podredumbre noble, alcanza picos de complejidad, dulzor y finura entre los más altos de Europa.
