Talisker 18 Year Old è l’unico whisky scozzese single malt prodotto sull’isola di Skye, accanto alla riva del Loch Harport, nell’ombra frastagliata delle cime del Cuillin.
Fondata nel 1830 da Hugh MacAskill, la distilleria Talisker rimane fedele ai valori tradizionali. Centottanta anni di conoscenza sono stati tramandati di generazione in generazione da distillatori.
Il risultato è questo whisky molto apprezzato, descritto dal famoso poeta scozzese Robert Louis Stevenson come “il re delle bevande”.
Distillato nel 1995 il Talisker 18 Years Old incarna in maniera referenziale le caratteristiche della distilleria e offre al contempo un’esperienza sensoriale molto complessa. É equilibrato e speziato, con le classiche note torbate, è un prodotto di assoluta qualità.
Di colore Ambra intenso, al naso è pulito e fresco con un perfetto equilibrio tra la “fumante” torba, il legno e le note di uva e spezie. Al palato è denso, corposo e ricco, con note speziate e piccanti, chicchi di caffè e fumo di legna. Il finale è lungo e secco con retrogusto legnoso e pepato.
Ottimo con una bistecca di tonno alla griglia, con o senza un goccio d’acqua.
