Creata nel 1901, questa azienda famigliare possiede oggi una decina di ettari distribuiti su dodici comuni, esclusivamente classificati Grand Cru o Premier Cru. La casa Pierson-Cuvelier elabora il proprio assemblaggio secondo una ricetta trasmessa di generazione in generazione.
Il risultato è un vino di tradizione ricco di aromi e di finezza. Installati tra le tenute Bollinger e Moët & Chandon, le viti di Champagne Pierson-Cuvelier si sviluppano in una terra d’eccezione.
Perpetuando nel corso delle stagioni la passione del lavoro della vite, il viticoltore Pierson-Cuvelier elabora, così, degli champagne di prestigio.
Questa cuvée Tradition è la più rappresentativa degli champagne Pierson Cuvelier.
L’elevata proporzione di pinot nero (85%) completata dallo chardonnay (15%) gli conferisce potenza e armonia.
La cuvée Tradition Pierson Cuvelier è invecchiata in cantina per 3 anni e questo champagne grand cru deriva esclusivamente da questa cuvée.
