Il Brut “Perlé” è uno spumante millesimato tra i più celebri di Ferrari. Ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, matura sui suoi lieviti per 30 mesi. Alla vista si presenta di un bel colore giallo paglierino con leggeri riflessi dorati. Il bouquet è intenso e composito, con profumi di floreali, fruttati e agrumati e note tostate. In bocca risulta vivace, morbido, secco e caratterizzato da un finale piacevolmente lungo, fresco e persistente.
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