S. Ilario è considerato un outsider in fatto di prosciutto di Parma. In oltre mezzo secolo di attività norcina è sempre andato alla ricerca della qualità estrema e senza compromessi.
Prodotto e stagionato nelle colline di Langhirano è, a giudizio di tutti gli operatori del settore, tra i migliori prosciutti crudi dell’intera zona d’origine.
Qui trovate la parte del fiocco de prosciutto disossato 24 mesi di stagionatura. É quindi un prosciutto dolce di altissima qualità.
Pezzi con peso variabile tra 1,7 – 2 Kg
Ingredienti:Carne suina, sale. Conservare al fresco.
| Valori nutrizionali per / Nutritional values for / Nährwerte für / Valeurs nutritionnelles pour | 100 g |
| Energia / Energy / Energie / Énergie | 1113 kj 267 kcal |
Grassi/ Fat / Fett / Matières grasses
| 18 g 6,1 g |
Carboidrati / Carbohydrate / Kohlenhydrate / Glucides
| <0,5 g 0 g |
| Proteine / Proteins / Eiweib / Protéines | 26 g |
| Sale/ Salt / Salz / Sel | 4,4 g |
