La Dispensa di Amerigo 1934 ha racchiuso in un unico vaso due elementi di ottima qualità del nostro territorio: le cipolline borettane e l’Aceto Balsamico di Modena IGP.

Questo tipo di cipolla è molto conosciuta per il suo inconfondibile sapore. Prende il nome dal comune Boretto in provincia di Reggio Emilia dove fino al 1400 veniva coltivata. Oggi la troviamo soprattutto nel parmense.

A questa verdura hanno abbinato un’altra eccellenza Emiliana, l’Aceto Balsamico. Ricavato da mosti d’uva affinati e invecchiati all’interno di botti di legno pregiate, che è l’elemento che dona una persistente dolcezza a questo prodotto.

Fragranti, dolci e croccanti, dal gusto morbido e dall’aroma intenso.

Possono essere gustate come contorno per i salumi della tradizione emiliana, bollito o pesci in conserva come sardine e tonno al naturale.

Ingredienti: cipolline borettane, “aceto balsamico di Modena IGP” 20,8% (aceto di vino, mosto d’uva cotto), acqua, zucchero, sale marino di Cervia. Contiene solfiti.

Dopo l’apertura conservare in frigorifero.

Valori nutrizionali per / Nutritional values for / Nährwerte für / Valeurs nutritionnelles pour

100 g

Energia / Energy / Energie / Énergie

312 kj

74 kcal

Grassi/ Fat / Fett / Matières grasses

  • di cui acidi grassi saturi
  • of which saturates fatty acids
  • davon gesattigte Fettsauren
  • dont: acides gras saturés

0,2 g

0 g

Carboidrati / Carbohydrate / Kohlenhydrate / Glucides

  • di cui zuccheri
  • of which sugar
  • davon Zucker
  • dont: sucres

16 g

16 g

Fibre / Fibre / Ballastoffe /Fibres alimentaires

2,8 g

Proteine / Proteins / Eiweib / Protéines

0,8 g

Sale/ Salt / Salz / Sel

0,8 g