Il Parmigiano Reggiano Montecoppe stagionato oltre 12 mesi è caratterizzato da una consistenza molto morbida ed elastica e da un colore bianco; il suo sapore richiama la dolcezza del latte con una spiccata nota di acido lattico.
Ideale da consumare come aperitivo, tagliato a cubetti e accompagnato da vini bianchi secchi e frutta fresca come pere e mele verdi.
Porzione da 1,5 kg
Confezionato sottovuoto.
Scadenza: 1 anno dalla data di confezionamento riportata sull’etichetta.
Una volta aperto, conservare in frigorifero avvolto in pellicola alimentare.
Ingredienti: LATTE, sale, caglio
| Valori nutrizionali per / Valori nutrizionali per / Nährwerte für | 100 g |
| Energia/Energia | 1671 kj 402 kcal |
| Grasso/grasso/grasso di cui acidi grassi saturi davon gesattigte Fettsauren Di cui acidi grassi saturi | 30 g 20 g |
| Carboidrati/Kohlenhydrate/Carboidrato di cui zucchero/davon Zucker/di cui zucchero | 0 g 0 g |
| Proteine/Eiweib/Proteine | 32 g |
| Sale/Salz/Salt | 1,6 g |
