Tajarin di Marco Giacosa 250 gr

I Tajarin di Marco Giacosa sono soffici e leggeri “fili d’oro”, tagliati e annidati rigorosamente a mano.

Sono un piatto caratteristico della tradizione culinaria delle Langhe da degustare con funghi porcini o con semplice burro fuso e Parmigiano Reggiano impreziositi da una grattata finale di Tartufo bianco d’Alba.

Ottimi inoltre con un sugo di tonno, di fegatini di pollo o in abbinamento al pesce con calamari,vongole e olive.

Provali anche con il Burro al Tartufo.

Confezione da 250 g.

Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo “00”, UOVA 33%, semola di GRANO duro.

Prodotto in un laboratorio dove si utilizza anche nero di seppia.