Dolce tipico della pasticceria mantovana risalente ai primi del ‘600 quando pare arrivò anche alla corte dei Gonzaga.
L’incontro di ingredienti semplici come le mandorle, la farina di mais, il grano tenero, uova e burro uniti con professionalità danno vita alla Sbrisolona.
Caratteristica inconfondibile della torta è la sua friabilità che la porta a sbriciolarsi con estrema facilità.
Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo “0”, zucchero, strutto, margarina vegetale (grassi vegetali:palma e cocco, olio vegetale:girasole, acqua. emulsionante E471, sale, aromi), farina di mais, MANDORLE 7%, tuorli d’UOVO, BURRO, agenti lievitanti: E450i, E500ii, aromi. Può contenere tracce di SOIA, SEMI DI SESAMO. Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo da fonti di calore.
| Valori nutrizionali per / Nutritional values for / Nährwerte für / Valeurs nutritionnelles pour | 100 g |
| Energia / Energy / Energie / Énergie | 2268 kj 542 kcal |
Grassi/ Fat / Fett / Matières grasses
| 27,3 g 9,5 g |
Carboidrati / Carbohydrate / Kohlenhydrate / Glucides
| 64 g 21 g |
| Fibre / Fibre / Ballastoffe /Fibres alimentaires | 2,5 g |
| Proteine / Proteins / Eiweib / Protéines | 8,8 g |
| Sale/ Salt / Salz / Sel | 0,2 g |
