PANETTONE Classico Filippi 500gr

Il Panettone Classico è il più tradizionale dei dolci natalizi italiani, a renderlo speciale sono la dolcezza avvolgente del miele, le gustose uvette e la vivacità agrumata delle scorzette di arancia del Mezzogiorno candite in modo naturale.

Questo dolce di Natale ha l’interno soffice e delicato, grazie al burro lavorato a freddo; l’impasto mostra la tipica alveolatura irregolare distintiva di una lievitazione naturale e la colorazione dorata invoglia a gustarlo in ogni momento.

Il segreto dei Panettoni Artigianali Filippi sta nella ricerca e nell’accurata selezione delle materie prime, con l’aggiunta di sola vaniglia in polvere di bacca Bourbon del Madagascar .

Ogni fase della produzione Filippi esige attenzione e tempo. Bisogna imparare a rallentare per osservare l’ambiente circostanze e le nostre azioni nel tempo e nello spazio… la pasticceria artigianale è una questione di equilibri.

I panettoni artigianali Filippi sono impastati con i ricordi dei profumi e dei sapori genuini della nostra infanzia.

Ingredienti: farina di FRUMENTO, uvetta 15%, BURRO, tuorlo d’UOVO fresco da galline allevate all’aperto, scorze di arancia candite 12% (scorze di
arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), zucchero di canna, acqua, lievito madre naturale (farina di FRUMENTO, acqua), miele, sale, aroma naturale
(bacche di vaniglia). Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, SOIA e SENAPE.