Composta di frutta Mirtillo nero – fatta da mirtilli neri freschi di raccolta selvatica. Il mirtillo (Vaccinium myrtillus) è un genere vegetale della famiglia delle ericacee (Ericaceae) con circa 100-150 specie.
La specie più comune utilizzata da Alpe Pragas è il mirtillo selvatico “Vaccinium myrtillus”. I frutti contengono molto carotene, vitamina B6, vitamina C e magnesio.
A causa degli antociani che contengono colorano la bocca e i denti blu quando sono consumati.
Ingredienti – mirtilli neri* (75%), zucchero, succo di limone, gelificante: pectine (da mela) – *da raccolta selvatica
| Valori nutrizionali per / Nutritional values for / Nährwerte für / Valeurs nutritionnelles pour | 100 g |
| Energia / Energy / Energie / Énergie | 610 kj 146 kcal |
Grassi/ Fat / Fett / Matières grasses
| 0,4 g <0,1 g |
Carboidrati / Carbohydrate / Kohlenhydrate / Glucides
| 33 g 32 g |
| Proteine / Proteins / Eiweib / Protéines | 0,4 g |
| Sale/ Salt / Salz / Sel | 0 g |
