Olives Taggiasca dénoyautées à l'huile d'olive extra vierge 180 g

Le Frantoio di Sant’Agata est caractérisé par la passion, la tradition, l’amour de la terre et de ses produits, et la continuité dans l’innovation.

Les olives Taggiasca, caractéristiques des collines d’Oneglia, sont cueillies à la main et préparées selon deux anciennes recettes ligures de l’arrière-grand-père de la famille Mela, dont le surnom était “Baciccia”. En “saumure” avec de l’eau, du sel, du thym, du laurier, du romarin et “à l’huile d’olive extra vierge” après les avoir soigneusement dénoyautés. Ces olives, petites mais savoureuses, ne se trouvent que dans la province d’Imperia, sur la Riviera di Ponente.

Ils sont parfaits pour l’apéritif, pour la focaccia, la pizza, les salades et très savoureux dans une bonne sauce tomate ou avec du poisson au four.

INGRÉDIENTS : olives “taggiasca” dénoyautées 70%, huile d’olive extra vierge 29%, herbes aromatiques (dont thym et romarin), correcteur d’acidité : acide citrique.

Conserver dans un endroit frais et sec.

Après ouverture, conserver au réfrigérateur en couvrant d’huile et consommer dans les 15 jours.