La farine de Bramata précuite de Sala Cereali est produite par la mouture de maïs vitreux fin.
Il se distingue par sa couleur jaune doré et son grain grossier.
La cuisson à la vapeur de la farine de maïs, suivie d’un séchage lent, produit une farine précuite qui permet de préparer rapidement la polenta.
Idéal pour préparer une polenta prête à l’emploi en cinq à sept minutes.
Stocker dans un endroit frais et sec / Stocker dans un endroit frais et sec
| Nutritional values for / Valeurs nutritionnelles pour / Nutritional values for / Nährwerte für / Valeurs nutritionnelles pour | 100 g |
| Energy / Energie / Énergie | 1514 kj 357 kcal |
Fat / Fett / Matières grasses
| 1,8 g 0,42 g |
Hydrates de carbone / Carbohydrate / Glucides
| 76,5 g 0,51 g |
| Protéines / Proteins / Eiweib / Protéines | 6,5 g |
| Sel/ Salt / Sel | 0,003 g |
