Robinia pseudoacacia. Consistance liquide et transparence presque cristalline. est récolté à la fin du printemps. Sa saveur est très délicate, rappelant les amandes et la vanille, ce qui rend ce miel idéal pour sucrer les infusions et le café (car il n’altère pas les saveurs) ou pour accompagner les fromages frais et bleus et les yaourts.
| Nutritional values for / Valeurs nutritionnelles pour / Nutritional values for / Nährwerte für / Valeurs nutritionnelles pour | 100 g |
| Energy / Energie / Énergie | 1375 kj 324 kcal |
Fat / Fett / Matières grasses
| 0 g 0 g |
Hydrates de carbone / Carbohydrate / Glucides
| 80,3 g 80,3 g |
| Protéines / Proteins / Eiweib / Protéines | 0,6 g |
| Sel/ Salt / Sel | 0,03 g |
