Compote de myrtilles – faite à partir de myrtilles fraîches, cueillies dans la nature. La myrtille (Vaccinium myrtillus) est un genre de plante de la famille des éricacées (Ericaceae) qui compte environ 100-150 espèces.
L’espèce la plus utilisée par Alpe Pragas est la myrtille sauvage “Vaccinium myrtillus”. Ces fruits contiennent beaucoup de carotène, de vitamine B6, de vitamine C et de magnésium.
En raison des anthocyanes qu’elles contiennent, elles colorent la bouche et les dents en bleu lorsqu’elles sont consommées.
Ingrédients – canneberges* (75%), sucre, jus de citron, gélifiant : pectine (de pomme) – *de la récolte sauvage
| Nutritional values for / Valeurs nutritionnelles pour / Nutritional values for / Nährwerte für / Valeurs nutritionnelles pour | 100 g |
| Energy / Energie / Énergie | 610 kj 146 kcal |
Fat / Fett / Matières grasses
| 0,4 g <0,1 g |
Hydrates de carbone / Carbohydrate / Glucides
| 33 g 32 g |
| Protéines / Proteins / Eiweib / Protéines | 0,4 g |
| Sel/ Salt / Sel | 0 g |
