Le blister Alpenzu contient 3 sauces différentes qui sont excellentes avec les fromages frais, semi-affinés et très affinés et avec les fromages bouillis, rôtis et le carpaccio.
A l’intérieur, 3 sauces maison Alpenzu à base de pommes Ranette, groseille aigre-douce, poire moutarde et Gratacul (églantine) parfumée à la grappa.
Ils sont absolument délicieux et spéciaux à associer au Parmigiano Reggiano Montecoppe.
Pots de 40 g.
SAUCE AIGRE-DOUCE AUX FIGUES
Ingrédients : Figues, sucre, vinaigre de pomme, SENAPE, sel. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie 1071,0 Kj / 256,0 kcal – Graisses 1,2 g dont acides gras saturés 0,2 g – Glucides 55,8 g dont sucres 55,8 g – Protéines 3,6 g – Sel 0,3 g
SAUCE GRATACUL PARFUMÉE À LA GRAPPA
Ingrédients : Gratacul (églantier), sucre, grappa 4%, sel. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 831,0 KJ / 198,0 Kcal – Graisses 0,0 g dont acides gras saturés 0,0 g – Glucides 44,0 g dont sucres 44,0 g – Protéines 2,4 g – Sel 0,0 g.
SAUCE POIRE MOUTARDE
Ingrédients : Poires, sucre, SENAPE 1%. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 1173,0 Kj / 280,0 kcal – Graisses 0,0 g dont acides gras saturés 0,0 g – Glucides 65,3 g dont sucres 64,2 g – Protéines 1,4 g – Sel 0,0 g
