Recette historique à base d’épaules italiennes fraîches, de couennes de porc et de zuffi, assaisonnée selon la tradition de clous de girofle, sel, poivre, ail, noix de muscade et vanille. Ensaché dans le pied du cochon. Il conserve ses anciennes caractéristiques : saveur sucrée et bien décortiquée.

des ingrédients : Porc, couenne de porc, graisse de porc, sel, épices, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium).

Nutritional values for / Valeurs nutritionnelles pour / Nutritional values for / Nährwerte für / Valeurs nutritionnelles pour

100 g

Energy / Energie / Énergie

1234 kj

297 kcal

Fat / Fett / Matières grasses

  • dont les acides gras saturés
  • dont acides gras saturés
  • davon gesattigte Fettsauren
  • dont : acides gras saturés

23 g

9,2 g

Hydrates de carbone / Carbohydrate / Glucides

  • dont sucres
  • dont sucre
  • davon Zucker
  • dont : sucres

0 g

0 g

Protéines / Proteins / Eiweib / Protéines

22 g

Sel/ Salt / Sel

2,3 g