Recette historique à base d’épaules italiennes fraîches, de couennes de porc et de zuffi, assaisonnée selon la tradition de clous de girofle, sel, poivre, ail, noix de muscade et vanille. Ensaché dans le pied du cochon. Il conserve ses anciennes caractéristiques : saveur sucrée et bien décortiquée.
des ingrédients : Porc, couenne de porc, graisse de porc, sel, épices, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium).
| Nutritional values for / Valeurs nutritionnelles pour / Nutritional values for / Nährwerte für / Valeurs nutritionnelles pour | 100 g |
| Energy / Energie / Énergie | 1234 kj 297 kcal |
Fat / Fett / Matières grasses
| 23 g 9,2 g |
Hydrates de carbone / Carbohydrate / Glucides
| 0 g 0 g |
| Protéines / Proteins / Eiweib / Protéines | 22 g |
| Sel/ Salt / Sel | 2,3 g |
