Doté du label de qualité « Speck Alto Adige IGP », le speck Siebenförcher convainc à tous points de vue. Son traitement traditionnel et son fumage à chaud avec des copeaux de hêtre et des baies de genièvre lui confèrent une texture incomparable et un goût unique. Tranche en forme de cœur emballée sous vide.
| Nutritional values for / Valeurs nutritionnelles pour / Nutritional values for / Nährwerte für / Valeurs nutritionnelles pour | 100 g |
| Energy / Energie / Énergie | 1493 kj 360 kcal |
Fat / Fett / Matières grasses
| 30,0 g 12,0 g |
Hydrates de carbone / Carbohydrate / Glucides
| 0,5 g 0,3 g |
| Protéines / Proteins / Eiweib / Protéines | 22,0 g |
| Sel/ Salt / Sel | 3,8 g |
