Fiocco di Prosciutto di Parma AOP S.Ilario désossé min. 24 mois

S. Ilario est considéré comme un outsider quand il s’agit du jambon de Parme. En plus d’un demi-siècle de charcuterie, il a toujours recherché une qualité extrême sans compromis.

Produit et affiné dans les collines de Langhirano, il est, de l’avis de tous les opérateurs du secteur, parmi les meilleurs jambons crus de toute la zone d’origine.

Vous trouverez ici la partie flocon de jambon désossé affiné 24 mois. Il s’agit donc d’un jambon doux de la plus haute qualité.

Pièces pesant entre 1,7 et 2 kg

Ingrédients : Porc, sel. Conserver dans un endroit frais.