COLOMBA Avorie AMARENA Filippi GR 750

Une pâte à base d’œufs frais, de sucre roux et de miel, naturellement aromatisée avec des gousses de vanille Bourbon de Madagascar et levée avec de petites quantités de levure mère Filippi, jalousement gardée et maintenue en vie par des rafraîchissements quotidiens réguliers depuis 40 ans.

De nombreuses cerises noires entières, de forme irrégulière car dénoyautées à l’état frais, confites pendant plusieurs semaines, ont été ajoutées à la recette de la Colomba Classica Filippi. Une délicieuse colombe au bouquet délicat et à la saveur douce et agréablement acidulée.

La Colomba con amarene contient des cerises noires dénoyautées et confites qui restent juteuses, remplissent la pâte molle et explosent en bouche dès la première bouchée. La surface de la colomba artisanale aux griottes de Filippi est recouverte d’un glaçage croquant riche en amandes Prima Bari. Le contraste moelleux/croquant de ce gâteau de Pâques le rend irrésistible pour de nombreux clients de Pasticceria Filippi.

Produit de confiserie cuit au levain naturel sans écorces d’agrumes confites avec cerises confites
FR Ingrédients de la pâte (85%) : farine de vache, cerises griottes confites 21% (cerises griottes, sirop de glucose, sucre), BEURRE, jaune d’œuf frais.
de poules élevées en plein air, eau, sucre roux, levain naturel (farine de blé, eau), miel, sel, arôme naturel (baies de blé), sel, arôme naturel (baies de blé).
vanille). Ingrédients du glaçage (15%) : sucre, eau, amandes 12%, farine d’amandes 5%, farine de riz, blanc d’œuf, huile d’olive,
amidon de maïs, arômes. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, de SOYA et de SENAPE.