Le 26 janvier 2022, nous avons réalisé l’un de nos plus grands projets : nous avons enfin aménagé un champ pour le pâturage de nos génisses, visible par tous dans le champ voisin de la ferme.
Ils pourront désormais passer les premiers mois de leur vie à paître librement dans un grand espace bien équipé, où ils pourront se nourrir d’un bon mélange d’herbes sauvages, d’abris et d’eau.
Le bien-être des animaux a toujours été une valeur fondamentale de la philosophie de Montecoppe ; tous les animaux se voient garantir un environnement propre, spacieux et confortable, sans aucune forme de mauvais traitement et avec une utilisation prudente des médicaments et des antibiotiques.
Les animaux passeront toute la période de pré-grossesse dans cet espace ; à partir de ce moment, ils feront officiellement partie du troupeau impliqué dans la production de lait pour notre AOP Parmigiano Reggiano !