Whisky Escocés Talisker 18 Años Single Malt

Talisker 18 años es el único whisky escocés de malta única producido en la isla de Skye, junto a la orilla del lago Harport, a la sombra escarpada de los picos Cuillin.
Fundada en 1830 por Hugh MacAskill, la destilería Talisker sigue fiel a los valores tradicionales. Ciento ochenta años de conocimientos se han transmitido de generación en generación de destiladores.
El resultado es este whisky tan apreciado, descrito por el famoso poeta escocés Robert Louis Stevenson como «el rey de las bebidas».

Destilado en 1995, Talisker 18 Años encarna las características de la destilería de forma referencial, al tiempo que ofrece una experiencia sensorial muy compleja. Equilibrado y especiado, con las clásicas notas de turba, es un producto de calidad absoluta.

De color ámbar intenso, la nariz es limpia y fresca, con un equilibrio perfecto de turba «ahumada», madera y notas de uva y especias. En boca es denso, con cuerpo y rico, con notas especiadas y picantes, granos de café y humo de madera. El final es largo y seco, con un regusto a madera y pimienta.

Excelente con un filete de atún a la plancha, con o sin una gota de agua.