La Amarascata es una mermelada extra elaborada con cerezas Marasca, la fruta cultivada y procesada por Luxardo para la destilación del Maraschino y la preparación por infusión del licor de marasca Sangue Morlacco.
Preparada según una receta centenaria, la Amarascata Luxardo es ideal para tartas y postres horneados (de hecho, puede cocerse en el horno hasta 180° sin hervir ni soltar líquido). El porcentaje de fruta utilizado es altísimo: hasta 170 g de fruta fresca por cada 100 g de mermelada final. El porcentaje de azúcar añadido es muy bajo, en torno al 30%. No se utilizan espesantes de ningún tipo, ni colorantes ni conservantes.
Ingredientes: cerezas marasca, azúcar
Vigila la posible presencia de piedras. Guárdalo en el frigorífico después de abrirlo.
| Valores nutricionales para / Nutritional values for / Nährwerte für / Valeurs nutritionnelles pour | 100 g |
| Energy / Energie / Énergie | 1090 kj 256 kcal |
Grasa / Fett / Matières grasses
| 0 g 0 g |
Hidratos de Carbono / Carbohidratos / Glúcidos
| 62 g 52 g |
| Proteínas / Proteínas / Eiweib / Protéines | 2,1 g |
| Sal / Sal / Sel | 0,05 g |
