El Brut «Perlé» es uno de los espumosos más célebres de Ferrari. Elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay, madura sobre sus lías durante 30 meses. Tiene un hermoso color amarillo pajizo con ligeros reflejos dorados. El bouquet es intenso y compuesto, con aromas florales, afrutados y cítricos y notas tostadas. En boca es vivo, suave, seco y se caracteriza por un final agradablemente largo, fresco y persistente.
