COLOMBA Avorie AMARENA Filippi GR 750

Una masa de huevos frescos, azúcar moreno y miel, aromatizada naturalmente con vainas de vainilla Bourbon de Madagascar y leudada con pequeñas cantidades de levadura madre Filippi, guardada celosamente y mantenida viva con refrescos diarios regulares durante 40 años.

A la receta de la Colomba Classica Filippi se han añadido muchas cerezas negras enteras, de forma irregular porque se deshuesaron cuando aún estaban frescas, confitadas durante varias semanas. Una deliciosa paloma con un delicado aroma y un sabor dulce, aunque agradablemente ácido.

La colomba con amarene contiene cerezas negras deshuesadas y confitadas que permanecen jugosas, llenan la masa blanda y explotan en la boca al primer bocado. La superficie de la colomba artesana con guindas de Filippi está cubierta con el crujiente glaseado rico en almendras Prima Bari. El contraste blando/crujiente de este pastel de Pascua lo hace irresistible para muchos clientes de Pasticceria Filippi.

Producto de confitería horneado con levadura natural sin corteza de cítricos confitada con cerezas negras confitadas
ES Ingredientes de la masa (85%): harina de FLECHA, cerezas negras confitadas 21% (cerezas negras, jarabe de glucosa, azúcar), MANTEQUILLA, yema de huevo fresco
de gallinas criadas en libertad, agua, azúcar moreno, fermento natural de masa madre (harina de FLECHA, agua), miel, sal, aroma natural (
vainas de vainilla). Ingredientes del glaseado (15%): azúcar, agua, 12% de ALMENDRA, 5% de harina de ALMENDRA, harina de arroz, clara de huevo, aceite de oliva,almidón de maíz, aroma. Puede contener trazas de otros FRUTOS, SOJA y SENAPE.