Talisker 18 Year Old ist der einzige Single Malt Scotch Whisky, der auf der Isle of Skye hergestellt wird, am Ufer des Loch Harport, im zerklüfteten Schatten der Cuillin-Gipfel.
Die 1830 von Hugh MacAskill gegründete Talisker-Brennerei ist traditionellen Werten treu geblieben. Einhundertachtzig Jahre lang wurde das Wissen der Brenner von Generation zu Generation weitergegeben.
Das Ergebnis ist dieser hoch angesehene Whisky, den der berühmte schottische Dichter Robert Louis Stevenson als “König der Getränke” bezeichnete.
Der 1995 destillierte Talisker 18 Years Old verkörpert die Charakteristika der Destillerie in einer referenziellen Weise und bietet gleichzeitig ein sehr komplexes sensorisches Erlebnis. Ausgewogen und würzig, mit klassischen torfigen Noten, ist er ein Produkt von absoluter Qualität.
Intensiv bernsteinfarben, in der Nase sauber und frisch mit einem perfekten Gleichgewicht von rauchigem Torf, Holz und Noten von Trauben und Gewürzen. Am Gaumen ist er dicht, vollmundig und reichhaltig, mit würzigen und herben Noten, Kaffeebohnen und Holzrauch. Der Abgang ist lang und trocken mit einem holzigen, pfeffrigen Nachgeschmack.
Hervorragend zu einem gegrillten Thunfischsteak, mit oder ohne einen Tropfen Wasser.
