Der Rossj-Bass von Gaja stammt aus mehreren Weinbergen, darunter der Weinberg Rossj, der in Barbaresco und Serralunga d’Alba liegt.
Er wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben aus dem Piemont hergestellt und ist intensiv, weich und vollmundig. Der Most gärt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18°C für etwa 4 Wochen. Die malolaktische Gärung findet in Barriques statt, und anschließend reift der Wein für etwa 7 Monate in denselben Behältern.
Er hat eine volle und tiefe Persönlichkeit, mit Aromen von Honig, Obst und Zitrusfrüchten. Am Gaumen verführt er mit samtigen, warmen und umhüllenden Tönen, ausgewogener Frische und langem Abgang.
Enthält SULPHITEN
Angelo Gaja steht nicht nur für die besten piemontesischen Weine, sondern für das gesamte Made in Italy, wenn es um Wein geht.
Angelo ist es gelungen, zusammen mit der ständigen Unterstützung seiner Frau Lucia und seiner Kinder Gaia, Rossana und Giovanni, das Weingut Gaja in der ganzen Welt zu etablieren, dank eines Engagements und einer Vision, die in den letzten Jahrzehnten buchstäblich nicht nur die Weine Barbaresco und Nebbiolo, sondern den gesamten Weinmarkt geprägt haben. Die Weinkellerei Gaja, die sich im historischen Zentrum des Dorfes Barbaresco befindet, stellt Weine her, die Tradition und Modernität verbinden.
Das Unternehmen besitzt mehr als 92 Hektar Weinberge, die mit vollem Respekt für die Natur und das Ökosystem bewirtschaftet werden, und produziert durchschnittlich etwa 350.000 Flaschen pro Jahr.
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