Der Lambrusco I Calanchi Monte delle Vigne ist ein tief rubinroter Wein mit violetten Reflexen, der zu 100% aus Lambrusco Maestri Trauben hergestellt wird.
Seine Struktur ist ausgewogen und er hat ein intensives, weiniges Aroma mit leichten Noten von roten Früchten, Schwarzkirsche, Kirsche und Beeren.
Er passt hervorragend zu rotem Fleisch oder Wurstwaren aus Schweinefleisch, sowohl gepökelt als auch gekocht, wie z. B. Cotechino, Zampone, Salama da sugo und Salami.
Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von etwa 12° C zu servieren.
12 % vol.
Lambrusco I Calanchi Monte delle Vigne wird in 750-ml-Flaschen verkauft.
Enthält SULPHITEN