Der Cremes Langhe g.U. ist ein Wein mit einer tiefen, intensiven purpurroten Farbe. Die Nase bietet ein intensives Spektrum an fruchtigen Aromen, unter denen schwarze Johannisbeere, schwarze Kirschkonfitüre und Himbeere dominieren. Edel, mit großer Ausgewogenheit und Eleganz und guter Komplexität. Ausgezeichneter mandelartiger Nachgeschmack im Abgang.
Weinbereitung: Dieser Wein ist das Ergebnis eines sorgfältigen Verschnitts von Pinot Noir und Dolcetto.
Die Trauben werden getrennt geerntet, wenn sie voll ausgereift sind, und bei einer Temperatur von 28-30° C in Reinkultur vergoren.
Nach der Gärung reift der Wein für einige Monate in Holzfässern.
Anschließend wird er in Flaschen abgefüllt und reift in der Flasche.
Enthält SULPHITEN
Angelo Gaja steht nicht nur für die besten piemontesischen Weine, sondern für das gesamte Made in Italy, wenn es um Wein geht.
Angelo ist es gelungen, zusammen mit der ständigen Unterstützung seiner Frau Lucia und seiner Kinder Gaia, Rossana und Giovanni, das Weingut Gaja in der ganzen Welt zu etablieren, dank eines Engagements und einer Vision, die in den letzten Jahrzehnten buchstäblich nicht nur die Weine Barbaresco und Nebbiolo, sondern den gesamten Weinmarkt geprägt haben. Die Weinkellerei Gaja, die sich im historischen Zentrum des Dorfes Barbaresco befindet, stellt Weine her, die Tradition und Modernität verbinden.
Das Unternehmen besitzt mehr als 92 Hektar Weinberge, die mit vollem Respekt für die Natur und das Ökosystem bewirtschaftet werden, und produziert durchschnittlich etwa 350.000 Flaschen pro Jahr.
