Brut “Perlé” ist einer der berühmtesten Jahrgangsschaumweine von Ferrari. Er wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt und reift 30 Monate lang auf der Hefe. Er hat eine schöne strohgelbe Farbe mit leicht goldenen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit blumigen, fruchtigen und zitrusartigen Aromen und Röstnoten. Im Mund ist er lebendig, weich, trocken und zeichnet sich durch einen angenehm langen, frischen und anhaltenden Abgang aus.
