Die Dispensa di Amerigo 1934 hat in einem einzigen Glas zwei hochwertige Elemente unseres Gebiets vereint: Borettane-Zwiebeln und Balsamico-Essig aus Modena g.g.A.
Diese Zwiebelsorte ist für ihren unverwechselbaren Geschmack bekannt. Seinen Namen hat er von der Stadt Boretto in der Provinz Reggio Emilia, wo er bis 1400 angebaut wurde. Heute findet man sie hauptsächlich in der Gegend von Parma.
Sie haben dieses Gemüse mit einer anderen emilianischen Spezialität kombiniert, dem Balsamico-Essig. Hergestellt aus veredeltem Traubenmost und in edlen Holzfässern gereift, was diesem Produkt seine lang anhaltende Süße verleiht.
Duftend, süß und knackig, mit mildem Geschmack und intensivem Aroma.
Sie können als Beilage zu traditionellen emilianischen Wurstwaren, gekochtem Fleisch oder Fischkonserven wie Sardinen und Thunfisch au naturel genossen werden.
Zutaten: Borettane-Zwiebeln, “Balsamico-Essig aus Modena g.g.A.” 20,8% (Weinessig, gekochter Traubenmost), Wasser, Zucker, Meersalz aus Cervia. Enthält Sulfite.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
| Nährwerte für / Nutritional values for / Nährwerte für / Valeurs nutritionnelles pour | 100 g |
| Energie / Energie / Énergie | 312 kj 74 kcal |
Fett / Fett / Matières Gräser
| 0,2 g 0 g |
Kohlenhydrate / Kohlenhydrate / Glucide
| 16 g 16 g |
| Fasern / Ballastoffe /Fasern alimentaires | 2,8 g |
| Proteine / Proteine / Eiweib / Protéines | 0,8 g |
| Salz / Salz / Sel | 0,8 g |
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