Die Tagliolini von Marco Giacosa sind eine gastronomische Spezialität, die aus Weizenmehl, Eiern und Hartweizengrieß hergestellt werden.

Die Nudeln haben ein typisch italienisches Format (2 mm) und passen hervorragend zu einer Shrimp-Zucchini-Sauce, zu Trüffelbutter oder zu einer klassischen Fleischsauce.

250 g Packungen.

Zutaten: Hartweizengrieß, 30% EIER, Weichweizenmehl Typ “00”.

Wird in einem Labor hergestellt, in dem auch Tintenfischtinte verwendet wird.

Nährwerte für / Nutritional values for / Nährwerte für / Valeurs nutritionnelles pour

100 g

Energie / Energie / Énergie

1281 kj

302 kcal

Fett / Fett / Matières Gräser

  • davon gesättigte Fettsäuren
  • davon gesättigte Fettsäuren
  • davon gesattelte Fettsäuren
  • dont: gesättigte Fettsäuren

4,2 g

1,4 g

Kohlenhydrate / Kohlenhydrate / Glucide

  • davon Zucker
  • davon Zucker
  • davon Zucker
  • nicht: sucres

58 g

1,4 g

Proteine / Proteine / Eiweib / Protéines

11 g

Salz / Salz / Sel

0,06 g