Die “Giardiniera in Agrodolce” von Brezzo ist ein traditionelles piemontesisches Gericht, eine schmackhafte Vorspeise, bei der das gesamte Sommergemüse in einem Glas eingeschlossen ist.

ZUTATEN: Mischgemüse in unterschiedlichen Anteilen 58% (Zucchini, Blumenkohl, Sellerie, grüne Bohnen, Blumenkohl, blonde Zwiebeln, Paprika), Weinessig, Essig, Kochsalz, Zucker.

560 g Glasgefäß.

Abtropfgewicht: 330 g

Nährwerte für / Nutritional values for / Nährwerte für / Valeurs nutritionnelles pour

100 g

Energie / Energie / Énergie

177 kj

42 kcal

Fett / Fett / Matières Gräser

  • davon gesättigte Fettsäuren
  • davon gesättigte Fettsäuren
  • davon gesattelte Fettsäuren
  • dont: gesättigte Fettsäuren

<0,5 g

<0,1 g

Kohlenhydrate / Kohlenhydrate / Glucide

  • davon Zucker
  • davon Zucker
  • davon Zucker
  • nicht: sucres

88 g

6 g

Proteine / Proteine / Eiweib / Protéines

0,5 g

Salz / Salz / Sel

2,1 g