Die “Giardiniera in Agrodolce” von Brezzo ist ein traditionelles piemontesisches Gericht, eine schmackhafte Vorspeise, bei der das gesamte Sommergemüse in einem Glas eingeschlossen ist.
ZUTATEN: Mischgemüse in unterschiedlichen Anteilen 58% (Zucchini, Blumenkohl, Sellerie, grüne Bohnen, Blumenkohl, blonde Zwiebeln, Paprika), Weinessig, Essig, Kochsalz, Zucker.
560 g Glasgefäß.
Abtropfgewicht: 330 g
| Nährwerte für / Nutritional values for / Nährwerte für / Valeurs nutritionnelles pour | 100 g |
| Energie / Energie / Énergie | 177 kj 42 kcal |
Fett / Fett / Matières Gräser
| <0,5 g <0,1 g |
Kohlenhydrate / Kohlenhydrate / Glucide
| 88 g 6 g |
| Proteine / Proteine / Eiweib / Protéines | 0,5 g |
| Salz / Salz / Sel | 2,1 g |
