Das Rehragout ist ein typisches Rezept aus Trentino-Südtirol mit dem kräftigen und robusten Geschmack, der für Wild typisch ist.
Dieses Ragout eignet sich hervorragend zum Würzen von Eiernudeln wie Pappardelle oder Polenta.
Alpenzu Hirschragout wird in 200-g-Gläsern verkauft. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei einer Temperatur von 2° / 4° C lagern und innerhalb von 3 Tagen aufbewahren.
Zutaten: Hirschfleisch 65%, Weißwein, Tomatenmark, natives Olivenöl extra, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Maisstärke, Salz. Frei von Konservierungsmitteln und Farbstoffen.
| Nährwerte für / Nutritional values for / Nährwerte für / Valeurs nutritionnelles pour | 100 g |
| Energie / Energie / Énergie | 551 kj 132 kcal |
Fett / Fett / Matières Gräser
| 8,6 g 1,9 g |
Kohlenhydrate / Kohlenhydrate / Glucide
| 2,5 g 0,7 g |
| Fasern / Ballastoffe /Fasern alimentaires | 1,1 g |
| Proteine / Proteine / Eiweib / Protéines | 10,7 g |
| Salz / Salz / Sel | 1,3 g |
