Das Rehragout ist ein typisches Rezept aus Trentino-Südtirol mit dem kräftigen und robusten Geschmack, der für Wild typisch ist.

Dieses Ragout eignet sich hervorragend zum Würzen von Eiernudeln wie Pappardelle oder Polenta.

Alpenzu Hirschragout wird in 200-g-Gläsern verkauft. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei einer Temperatur von 2° / 4° C lagern und innerhalb von 3 Tagen aufbewahren.

Zutaten: Hirschfleisch 65%, Weißwein, Tomatenmark, natives Olivenöl extra, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Maisstärke, Salz. Frei von Konservierungsmitteln und Farbstoffen.

Nährwerte für / Nutritional values for / Nährwerte für / Valeurs nutritionnelles pour

100 g

Energie / Energie / Énergie

551 kj

132 kcal

Fett / Fett / Matières Gräser

  • davon gesättigte Fettsäuren
  • davon gesättigte Fettsäuren
  • davon gesattelte Fettsäuren
  • dont: gesättigte Fettsäuren

8,6 g

1,9 g

Kohlenhydrate / Kohlenhydrate / Glucide

  • davon Zucker
  • davon Zucker
  • davon Zucker
  • nicht: sucres

2,5 g

0,7 g

Fasern / Ballastoffe /Fasern alimentaires

1,1 g

Proteine / Proteine / Eiweib / Protéines

10,7 g

Salz / Salz / Sel

1,3 g