Die Pappardelle von Marco Giacosa sind eine kulinarische Spezialität, die aus Weizenmehl, Eiern und Hartweizengrieß hergestellt werden.

Pappardelle sind eine breitere (10 mm) Version der gewöhnlichen Tagliatelle und eignen sich hervorragend für ein Fleisch-, Enten- oder Trüffelragout.

250 g Packungen.

Zutaten: Hartweizengrieß, 30% EIER, Weichweizenmehl Typ „00“.

Produziert in einem Labor, in dem auch SEPPIA BLACK verwendet wird.

Nährwerte für / Nutritional values for / Nährwerte für / Valeurs nutritionnelles pour

100 g

Energie / Energie / Énergie

1281 kj

302 kcal

Fett / Fett / Matières Gräser

  • davon gesättigte Fettsäuren
  • davon gesättigte Fettsäuren
  • davon gesattelte Fettsäuren
  • dont: gesättigte Fettsäuren

4,2 g

1,4 g

Kohlenhydrate / Kohlenhydrate / Glucide

  • davon Zucker
  • davon Zucker
  • davon Zucker
  • nicht: sucres

58 g

1,4 g

Proteine / Proteine / Eiweib / Protéines

11 g

Salz / Salz / Sel

0,06 g