Die Alpenzu-Blisterpackung enthält 3 verschiedene Saucen, die hervorragend zu frischem, halbreifem und sehr reifem Käse sowie zu gekochtem, gebratenem und Carpaccio passen.
Im Inneren befinden sich 3 hausgemachte Alpenzu-Saucen aus Ranette-Äpfeln, süß-saurer Johannisbeere, Senfbirne und nach Grappa duftendem Gratacul (Hagebutte).
Sie sind absolut köstlich und besonders gut zu kombinieren mit Parmigiano Reggiano Montecoppe.
40 g Gläser.
SÜSS-SAURE FEIGENSAUCE
Zutaten: Feigen, Zucker, Apfelessig, SENAPE, Salz. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 1071,0 Kj / 256,0 kcal – Fette 1,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g – Kohlenhydrate 55,8 g, davon Zucker 55,8 g – Eiweiß 3,6 g – Salz 0,3 g
NACH GRAPPA DUFTENDE GRATACUL-SAUCE
Zutaten: Gratacul (Hagebutte), Zucker, Grappa 4%, Salz. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 831,0 KJ / 198,0 Kcal – Fette 0,0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g – Kohlenhydrate 44,0 g, davon Zucker 44,0 g – Eiweiß 2,4 g – Salz 0,0 g.
SENFBIRNENSAUCE
Zutaten: Birnen, Zucker, SENAPE 1%. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 1173,0 Kj / 280,0 kcal – Fette 0,0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g – Kohlenhydrate 65,3 g, davon Zucker 64,2 g – Eiweiß 1,4 g – Salz 0,0 g
