Robinia pseudoacacia. Flüssige Konsistenz und fast kristallklare Transparenz. wird im späten Frühjahr geerntet. Der Geschmack ist sehr delikat und erinnert an Mandeln und Vanille. Dieser Honig eignet sich hervorragend zum Süßen von Tees und Kaffee (da er die Aromen nicht verändert) oder zu frischem Blauschimmelkäse und Joghurt.
| Nährwerte für / Nutritional values for / Nährwerte für / Valeurs nutritionnelles pour | 100 g |
| Energie / Energie / Énergie | 1375 kj 324 kcal |
Fett / Fett / Matières Gräser
| 0 g 0 g |
Kohlenhydrate / Kohlenhydrate / Glucide
| 80,3 g 80,3 g |
| Proteine / Proteine / Eiweib / Protéines | 0,6 g |
| Salz / Salz / Sel | 0,03 g |
