Amarascata ist eine Extra-Konfitüre aus Marasca-Kirschen, die von Luxardo für die Destillation von Maraschino und die Herstellung von Sangue Morlacco Marasca-Likör durch Infusion angebaut und verarbeitet werden.
Luxardo Amarascata wird nach einem jahrhundertealten Rezept zubereitet und eignet sich ideal für Torten und gebackene Desserts (sie kann im Ofen bei bis zu 180° gebacken werden, ohne zu kochen oder Flüssigkeit abzugeben). Der Anteil der verwendeten Früchte ist extrem hoch: auf 100 g fertige Konfitüre kommen bis zu 170 g frische Früchte. Der Anteil des zugesetzten Zuckers ist mit etwa 30 % sehr gering. Es werden keinerlei Verdickungsmittel, Farbstoffe oder Konservierungsmittel verwendet.
Zutaten: Marasca-Kirschen, Zucker
Achten Sie auf das mögliche Vorhandensein von Steinen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
| Nährwerte für / Nutritional values for / Nährwerte für / Valeurs nutritionnelles pour | 100 g |
| Energie / Energie / Énergie | 1090 kj 256 kcal |
Fett / Fett / Matières Gräser
| 0 g 0 g |
Kohlenhydrate / Kohlenhydrate / Glucide
| 62 g 52 g |
| Proteine / Proteine / Eiweib / Protéines | 2,1 g |
| Salz / Salz / Sel | 0,05 g |
