Im Allgemeinen wird er kristallisiert und zum Frühstück oder als Aufguss verwendet. Sowohl die Farbe, von hell bis dunkel, als auch das Aroma und der Geschmack, von blumig bis fruchtig, variieren. Und genau das ist das Besondere: Bei Wildblütenhonig ist jedes Jahr eine Überraschung, abhängig von den umliegenden Kulturen und den Jahreszeiten.
| Nährwerte für / Nutritional values for / Nährwerte für / Valeurs nutritionnelles pour | 100 g |
| Energie / Energie / Énergie | 1375 kj 324 kcal |
Fett / Fett / Matières Gräser
| 0 g 0 g |
Kohlenhydrate / Kohlenhydrate / Glucide
| 80,3 g 80,3 g |
| Proteine / Proteine / Eiweib / Protéines | 0,6 g |
| Salz / Salz / Sel | 0,03 g |
