Ricetta storica a base di spalle fresche italiane, cotenne e zuffi, condito come da tradizione con chiodi di garofano, sale, pepe, aglio, noce moscata e vaniglia. Insaccato nella zampa del maiale. Mantiene le caratteristiche antiche: sapore dolce e ben sgranato.

ingredienti: Carne suina , cotenna suina, grasso suino, sale, spezie, antiossidante (ascorbato di sodio) conservante (nitrito di sodio).

Valori nutrizionali per / Nutritional values for / Nährwerte für / Valeurs nutritionnelles pour

100 g

Energia / Energy / Energie / Énergie

1234 kj

297 kcal

Grassi/ Fat / Fett / Matières grasses

  • di cui acidi grassi saturi
  • of which saturates fatty acids
  • davon gesattigte Fettsauren
  • dont: acides gras saturés

23 g

9,2 g

Carboidrati / Carbohydrate / Kohlenhydrate / Glucides

  • di cui zuccheri
  • of which sugar
  • davon Zucker
  • dont: sucres

0 g

0 g

Proteine / Proteins / Eiweib / Protéines

22 g

Sale/ Salt / Salz / Sel

2,3 g