Smeg und Montecoppe:
von Küche auf den Tisch

Durch den Kauf eines Geräts auf der Website smeg.de erhalten Sie per E-Mail…


Sensorische Analyse

Die sensorische Analyse ist eine Reihe von Methoden und Techniken, die es…


Anolini al Parmigiano Reggiano

Man weiß, dass in Parma das traditionelle Festtagsgericht, die Anolini, nicht…


Montecoppe Reissavarin mit gekochtem Schinken und Parmigiano Reggiano Fondue 24 Monate

Mit einem klassischen und zeitlosen Geschmack trifft dieses Rezept auf jeden…


Kartoffelgnocchi mit Parmigiano Reggiano-Creme, bellte Birne und aromatische Kräuter

Zutaten: Für die Parmigiano Reggiano Creme: 90 g geriebener Parmigiano Reggiano…


Parmesan Tortelli mit Kräutern

Das Rezept der Kräutertortelli ist vielleicht eines der berühmtesten und…


Wie man Parmigiano Reggiano schneidet

DAS MANDELMESSER Um den Parmigiano Reggiano zu schneiden, muss man unbedingt…


Wie man die Krusten des Parmigiano Reggiano verwendet

Keine Verschwendung von Dingen! Diese Regel gilt auch für unseren geliebten…