Montecoppe è l’unico caseificio all’interno del Parco Naturale dei Boschi di Carrega,
un’oasi naturale protetta a pochi km dalla città di Parma.
L’azienda segue l’intera filiera del Parmigiano Reggiano DOP ed è un perfetto esempio di ciclo produttivo corto e sostenibile, nel senso che foraggio, latte e formaggio vengono prodotti e trasformati all’interno della medesima realtà agricola, garantendo massimo controllo degli standard qualitativi e tracciabilità.